11月2日　1日目　

大韓航空で福岡発ソウル（インチョン）　10：30-12：00

大韓航空は初めてでちょっとドキドキでした。
おぉ！
ビビンバじゃないですか
わかめスープ

チューブ入りコチジャン
ごま油までついてます。

正直いって、いままで食べた機内食では
一番美味しかったかも







あっという間にインチョン空港に着きました。

次のトランジットは、１４：００発。
1時間ちょっと時間があまりました。

インチョン空港って新しいんですねぇ。きれーい。
おまけに流石「アジアのハブ空港」
空き時間も客を退屈させないように、いろいろイベントを企画していましたよ。

伝統衣装をきた人たちの行列とか、伝統楽器の演奏会、写真撮影。
伝統工芸品の無料体験とか。

無料でしたよ。切り紙みたいなのとか、習字みたいなのとか。
私たちは二色の紐を輪に編みこんで、キーホルダーみたいなのをつくりました。手芸部デスカラ。

20分ぐらいでできました。

チョゴリを着た綺麗だけど愛想のない（笑）お姉さんが指導してくれました。

同じ二人組のおばさまと娘さんたちも
私たちの後に習っていましたよ。








さて、14：00発
現地時間で18：05着予定。
12時間のフライトです。

1月のときは興奮して全く眠れなかった。
おまけに三人掛けの窓側と真ん中の席。
通路側は男性。
（この方、通路挟んで斜めまえが奥さんみたいで。カップルで別々の席って・・・）
遠慮して、トイレに二回しか行けなかったのデスよ　しんどかった。

今回はしっかり、真ん中四人掛けの通路側とその隣。
遠慮せずに何回も席を立ちましたよ。あ～～～～、気を使わないって楽

でもなかなか眠れない。
映画を観ました。
　魔法使いの弟子、シュレック、アリスインワンダーランド、のだめカンタービレ、スヌーピー

シュレックなんか中国語字幕しかなくて、英語のヒヤリングも怪しい私は、漢字を見て推測するしかなかった。
のだめは一度観ていたのですが、パリの復習と思ってみました。

機内食もおやつもたくさん出てきて、腹いっぱい

やっとシャルル　ド　ゴール空港につきました。やっぱ長い。

そしてまだ気が抜けません。
ここからは、自力でオペラ地区のホテルまでスーツケース引きずっていかねば。

空港からは、約一時間でオペラ座の横に着きます。

ロワシーバス　9.4€
ガラガラに空いていて、スーツケースもちゃんと荷物置きに置けました。
そこに置けないとスーツケースが転がって困ったことになるらしい。

見慣れた（ほんとか？）オペラ座のキンキラの黄金像が見えた時のうれしかったこと。
あ～～～～、10ヶ月ぶり。

バスを降りたら辺りは真っ暗。20：00頃でした。
思ったほど寒くなく、福岡とかわらないような？

予約したホテルはギャラリーラファイエットよりも、少し向こう。
地図では徒歩5分。
……ほんとかなぁ？？？

スーツケースを石畳でガタガタいいながら引っぱります。
方向音痴二人組。
途中目印の教会を勘違いして少々遠回りしましたが、たぶん20分ぐらいでつきました。

ホテル　シャトーダン　二つ星ホテルで朝食付けて　4泊で一人162.5€
一泊朝食付きで40€だから安いもんですよね。

しかし、鍵は二回半回さないと開かないし、冷蔵庫は壊れてるし、お茶のセットはコップさえ無く。
部屋の電球が切れていて、交換をお願いしてすぐ来るね、とフロントさんに言われたけど、３０分以上はこなかった・・・・・・。
友達いわく、二つ星はこんなものらしい。
そうよね。日本円で５千円しないんだもの。
ベットやシャワーは清潔だったし、静かな環境だったからよしとしよう。


ここを本拠地に明日からがんばるぞ

１日目の夜は更けてゆくZZZ・・・

　　　　　　　　　おひさしぶりです。
　
11月2日からPARISに行ってきました















もう、一か月以上も前のことですが、旅行記として語らせていただきますね。

実は、パリには今年の１月にも行ってまして、今回は２度目。

あこがれのパリです
念願のパリです。
ガイドブックは５冊読みました。

１月は、高校からの友人とANAの飛行機とホテルのパックで行きました。
初めてでしたが、友人ともども旅行には慣れているほうですから、
フランスをぐるっと巡るツアーは（冬でながめもいまいちだろうと思い）やめました。
オプションで、モンサンミッシェル日帰りとベルサイユ宮殿半日をつけました。

とても寒かろうと防寒用具で荷物が重くなり、重量オーバーをおそれあまり買い物をしませんでした。
それが心残りでした。

それでも６泊８日で、（一応テーマは「美術館巡り」）

モンサンミッシェル、ベルサイユ宮殿、ルーブル美術館、オルセー美術館、オランジェリー美術館、
ノートルダム寺院、エッフェル塔、コンコルド広場の観覧車など見たり登ったり忙しかったです。

１月は極寒で毎日小雨でした。モンサンミッシェルだけは快晴でしたけどね。（私、晴れ女）


そして今回の２度目のparisはテーマは「手芸部海外進出！」

結婚を控えて仕事をやめた助産師の友人が、あまりに私がパリに行きたいとうるさかったので、
行ってもいいよと言ってくれたんです。

彼女、一人でヨーロッパを鉄道で周ったことがあるツワモノ
ツアーじゃなくて個人旅行も大丈夫と頼もしいお言葉惚れるわ

さっそくHISで、約１カ月前と日にちがなかったのですが、
行きは、福岡から大韓航空で、韓国経由でシャルル・ド・ゴール空港直行とまずまずがとれました。
しかし、帰りは成田直行だけど、バスで羽田に行き福岡へ。

まぁ、金額的には１１万ぐらいでおさまりました。

お次はホテルです。
友達に、「予約とったことないなら勉強だから任せた」と言われ、ホテル選びをがんばることに。

ネットでなんでもできる世の中とは思っていましたが、ここまでとは

日本語で予約できるんですね。
（フランス語なんて全然わかんないですもの。英語だって片言もいいとこですよ）

いろいろなホテルのサイトをみて、４泊は安めのホテル、２泊はちょっとお高めに。

リアルタイムに空き室状況が分かるうえに、一番安い値段のサイトまで教えてくれるなんて。

ブッキングコムさん、感謝です

でも、本当にこれで予約がとれたかビクビクしてたんですよ、実は。

航空券とホテルはなんとかなってる（はず・・・）ので、次がスーツケース。

若かりし頃買って１０回以上は海外を供にしたサムソナイトのオイスター（今は廃番？）
重すぎるし、キャスターが不安定なので新調することに。

ファスナーつきのスーツケースって軽いんですねぇ。おまけに安い。
（ファスナーは心配でしたが、帰国して時点で問題なかったです）

オイスターは６.５キロ以上あったんですが、これは５キロ弱。

前回は真冬（パリは札幌より上にあります）でカイロなど持ち込み重かった。行きで１９キロ！！！
（帰りは２３キロ・・・・・・）

今回は極力減らして、１４キロ。ふふふ、ちょっとは通っぽい？



　



　

中村調理製菓専門学校と国際ホテル専門学校の
学祭「中村祭」に行ってきました。

3年前くらいから、すごく食いしん坊には魅力的な学祭と友人から聞いていたのですが、近いのにもかかわらず、行ってなかったのです。

今年は、10月23・24日の２日のうち一日でも行こうと、雨の中、開催時間の１０時ちょっと前から並びました。

あいにくの雨でしたが１０時には長蛇の列でした。すごい人気ですね。

一番に、西洋料理レストラン　
　　　Le lien　のフレンチのコース料理１５００円のために並びました。
予約制なので、１１時からの分をとりました。（あと１２：４５と１４：３０の三回制）

こちらがメニューと料理です。

アミューズは

アボカドと玉ねぎといくらの
シュー












前菜は

牛蒡と華味鳥のキッシュ
小じゃがいもとグリエールチーズのグラタン
もどり鰹のマリネ


鰹のマリネ美味しかった。








秋きのこのスープ

沈んでいますが中に
きのこがたくさん。













玄海灘産のスズキのポアレ
アサリとサフランのジューソース




皮目をカリッと上手に焼いていました。








宮崎県産黒豚のコンフィー
黒コショウの効いたソースで


私的には
これが一番

ワインと伴にゆっくり
食べたかった・・・。







学生のみなさん、６０人分を厨房で気合いでつくっていました。
給仕の学生さんも、緊張しながら料理の説明を。
ほほえましい。

朝ごはんを食べずに行っていましたから、わずか１時間でぺロりと食べました。


次はフレンチの鉄人、坂井シェフの講習会へ。
開講１２：３０ギリギリに会場にいったら、なかの階段席はいっぱい
さすが有名シェフ。
一番上の（後ろ）の席で拝見。
これでデジカメのズームが
いっぱいいっぱい。
遠い～～～～。












話術が上手です。慣れてますねぇ。楽しかった。

皮をむく手つきひとつひとつが綺麗。

食材一つ一つ、学校側が準備した食材というのもあるでしょけど、
かじったり、なめたりして味見してから調整しているのがさすがです。

















海老のじゃがいも巻き















引き続き、１４：００からの
「バンフの森」の池田オーナーシェフの講習会
パリブレスト















私のお菓子作りの歴史は「シュークリームを腹いっぱい食べたい」から始まっています。
でも、自己流ですから、目の前のプロの技に目が釘付け
パリブレストも作ったことはありますが、やっぱりプロは美しいですね。
勉強になりました。

講習会、合計二時間、とっても充実してました。
こういうの好きな方は、ぜひいってください。
レシピももちろんついてます。

三時のおやつ

ちょっと小腹がすいたので
お兄ちゃんの呼び込みにひかれ

中村大飯店の
台湾の留学生・陳くんの
「台湾タンツゥメン」３００円

ちいさめの丼サイズ





あっさりスープで肉みそがおいしい
ちょうどいいサイズでした。


あとは、合間に買い物や展示をみました。
気がつけば、１６：００。
わぉ一日いたことに。
でも、満足でした。

本日の戦利品
食べるラー油　３００円















マンゴー・パッションジャム

大好きなイチジクジャムと悩んで珍しいので
こちらを購入。


３５０円

焼き菓子セット５００円
パウンドケーキ２種
クッキー３種

焼き菓子セット２００円
フロランタン
ガレットブルトンヌ

ロッシュ苺味２００円







焼き菓子は買うために２０分以上は並びました。





来年もまた行きたいなぁ。できれば２日間とも

さて、バックこれくしょんデスよ。





　おそろいのばね口











夏用にグラニーバックをつくりました。
中は水色に白のドットです。

黒の持ち手と黒のトーションレースが、引き締め色デス。













これは、同じ型でつくりました。評判いいです

















おそろい








ななめがけバック

見えにくいですが、タグはエッフェル塔。

ふちにも赤と白のテープをつけています。

スーパーに買い物にチャリで行くときに便利です。














義妹にプレゼント。

けっこう荷物が入るので、ママバックのつもりで。




一緒にプレゼント













ＮＡＮＩＩＲＯの布で。

偶然にも手芸部の仲間もこの布で同じ形でつくっていた。
おそろいだぞ

なかの布が違うところが個性ですね。

友人は、白のレース。
わたしはピンク












これもＮＡＮＩＩＲＯ

友達が引越しで、布が出てきたと。
「なぜ買ったのかわからない。あまりかわいくない」

といったので、かわいくしてみせるぜ

と意気込んでつくりました。

いかがでしょうか？

おそろいのばね口

本日できたて、かばん。ほかほかですよ。

実に実用的。シンプル

















紺色の帆布と黒の合皮（マチと持ち手部分）でつくりました。

自立するかばんです。

依頼でＡ４が入るサイズとの指定で、軽くて丈夫、裏布いらずにするため帆布を採用。

上はマグネットで留められるようにしています。

内ポケットはつくらず、外に大きなサイドポケットをつけています。
こちらは、アクセントに白いスナップボタンで留めます。

たっぷり書類が入りそうです

自分用だったら、テープとかタグとか色々つけちゃうだろうな

気に入ってもらえるといいな。


そういえば、がま口とばね口だけでバックのアップを忘れていたわ。
次にします。